BAR

PLANEJANDO SEU BAR

Montar um bar parece uma coisa bem simples de se fazer, não é mesmo? Um ambiente com bebidas e um cardápio e pronto, tá montado o seu bar. Mas não é bem assim. São vários fatores que influenciam na hora de montar e vamos dar aqui algumas dicas de como montar um bar de sucesso

Tente conseguir um lugar bem movimentado, principalmente a noite. Evite ficar em locais de dificil estacionamento ou uma casa que tenha estacionamento nos fundos. Caso não consiga uma boa localização no centro, tente em algum bairro nobre da sua cidade que seja próximo ao centro ou aos locais mais frequentados pelo pessoal noturno.

Foi-se o tempo em que montar um bar com ambiente mais escuro era o suficiente para fazer sucesso. Hoje em dia, a concorrência é tanta que é hora de inovar. Bar com temáticas sempre fazem o maior sucesso. Se inspire em bares de outros paises. Monte um pub irlandês ou talvez um bar com identidade visual de alguma marca de cervejas. Se basear em outros países é uma maneira bem interessante, como montar um bar mexicano, com a tequila sendo o carro chefe.

A peça fundamental de como montar um bar de sucesso. Um bom atendimento e uma equipe educada com certeza são a chave do sucesso de qualquer empresa. Portanto, não escolha o funcionário com o menor salario, mas sim o mais capacitado.